TROPIC RHONDA 2010.6

10. September 2010

TRIBUTE TO REMINISCENCE IN DIFFERENCE.

w/ Baris K (Istanbul) /// Fillip /// Sergio Casariva

http://redbullmusicacademyradio.com/shows/1256/

http://www.saturnmuzik.com/index.html

Das Fleisch mit der Marinade mischen. Ca. 30 Min. ziehen
lassen.

Das Öl erhitzen und das Fleisch darin schnell frittieren.
Herausnehmen und gut abtropfen lassen.

Bis auf 3 Eßlöffel das Öl aus dem Wok o. der Pfanne nehmen.

Den Knoblauch goldgelb in dem Öl anbraten. Das Rindfleisch,
den roten und grünen Paprika hinzugeben und 1-2 min. mitbraten.
Mit der Soja Sauce, dem Sesam Öl, Salz und Pfeffer abschmecken
und mit der Stärke Mixtur andicken. Kurz aufkochen lassen und
heiß servieren.

guten Appetit

Ort

PIK DAME, ELBESTRASSE 31, FRANKFURT

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(---- PDO OK)